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本日のまかない

冷たい雨のせいか、人通りも少なく落ち着いた日だったので・・・
昼からまさかのサムギョプサル。
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by benio-428 | 2010-09-30 20:13 | まかない日記

明日のランチは・・・

明日9月28日(火曜)のランチは、

A主菜
1.ディアブルチキン(こんがりパン粉とマスタード)
2.かじきのフライ 甘酢あんかけ
3.豚と大根の角煮


Bサラダ
1.クルミとかぼちゃのチーズソースサラダ
2.有機オクラの春雨サラダ
3.カリカリベーコンのシーザーサラダ


C副菜
1.厚揚げのピリ辛ごま煮
2.じゃが芋とザーサイのシャッキリ炒め
3.ベーコン入り 根菜きんぴら



上記(A)(B)(C)から、それぞれ一品ずつお好きなおかずを選んで
新潟のおいしいごはん&お味噌がついた、ランチ定食 900円。
ごはんは大盛り&おかわり無料です!

お持ち帰りのランチBOXもできます!
お味噌汁なしで、850円。
こちらも、ごはん大盛り無料です!
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by benio-428 | 2010-09-27 18:39 | おしらせ【メニュー】

当店もたいへんお世話になっている
赤坂のこだわり酒屋「鈴木三河屋」さんのメールマガジンで、
紅緒食堂をご紹介いただきました!!

鈴木三河屋
http://www.mikawa-ya.co.jp/

おいしい日本酒や焼酎を中心に取り扱いされており、
お酒に対する知識だけでなく、1本1本に対する
愛情や思い入れ、丁寧さが感じられます。

紅緒食堂ではいま、日本酒や梅酒、オーガニックワインでお世話になっています!

ご紹介ありがとうございました!!
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by benio-428 | 2010-09-25 23:54 | おしらせ【メニュー】

この金曜日

昨日は給料日の金曜日でしたね。

そのせいか昨日は、
ランチタイムもカフェタイムも夜も、
初めてのお客様が多くいらして下さいました。

ランチの後またお茶を飲みにいらして下さったり、
夜フラリとお一人でお食事に立ち寄って下さったり。

ランチからあまり切れ目なくお客様がいらして、
私たちもとても楽しく忙しく過ごせました。

みなさま、ありがとうございます!!
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by benio-428 | 2010-09-25 15:46 | できごと

本日のまかない。
休み明けで、ほぼフルメニュー変わったので、
ちょこっとずついただきました。


野菜の肉巻き テリヤキソース
きのこソースの煮込みハンバーグ
かぶとレタスのコールスロー
小松菜ともやしのナムル
かぼちゃのそぼろあんかけ
肉じゃがコロッケ
ゴーヤとツナの和え物


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by benio-428 | 2010-09-22 16:18 | まかない日記

9/22(水) 本日のメニュー

3連休、みなさんどのように過ごされましたか?
連休あけ9/22(水)、
本日のランチメニューは・・・


(A)主菜

  煮込みハンバーグ きのこのソース
  野菜の肉巻き テリヤキソース
  鶏ももソテー トマトソース


(B)サラダ
  カブとレタスのコールスロー
  小松菜ともやしのナムル
  りんごと胡桃のGREENサラダ バルサミコドレッシング


(C)副菜
  かぼちゃのそぼろあんかけ
  肉じゃがコロッケ
  ゴーヤとツナの和え物



上記(A)(B)(C)から、それぞれ一品ずつお好きなおかずを選んで
新潟のおいしいごはん&お味噌がついた、ランチ定食 900円。
ごはんは大盛り&おかわり無料です!


お持ち帰りのランチBOXもできます!
お味噌汁なしで、850円。
こちらも、ごはん大盛り無料です!
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by benio-428 | 2010-09-22 06:38 | おしらせ【メニュー】

先日お越しいただいた、
そろそろひるめしさんのブログでご紹介いただきました!


そろそろひるめし
http://sorohiru.com/akasaka/



ほんわか優しそうなお人柄が、
WEBの雰囲気にも、文章にも感じられる素敵なページ

紅緒食堂もおんなじOLYMPUS PENのP-1を使っているのですが、
デザイナーさんだけあって、やっぱり写真もお上手ですねー。
まだ買って2カ月のPEN。
やみくもに撮ってみてますが、いろいろ勉強しなくては!(汗)

ブログやWEBでご紹介いただくのは初めてで、感激です。
ありがとうございます!!
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by benio-428 | 2010-09-21 22:25 | おしらせ【メニュー】

本日のまかない。

エッグベネディクト
(ポーチドエッグ、ベーコン、オランデーズソースに粉チーズ少々)

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朝起きてすぐ、エッグベネディクトをつくってみたい気分に。
数日前にランチに来店したAちゃんの、
NY旅行(SATCロケ地めぐり!)の話をきいた影響で。

出勤前にスーパーやらコンビニやら4件ハシゴしたけれど、
イングリッシュマフィンがなくって仕方なく食パンで。
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by benio-428 | 2010-09-18 11:20 | まかない日記

今日のまかないは、
本日のおそうざいメニューの中から盛り合わせ、プラス一品。

チキンソテー トマトソース
カラフル根菜サラダ ごまみそ味
エビマヨ
もやしの白ごま和え
じゃが芋のお味噌汁

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by benio-428 | 2010-09-17 15:47 | まかない日記

本日のまかない。

韓国のりのおにぎり(G氏の韓国土産に粗塩とごま油)
ポークジンジャー
りんごと胡桃のグリーンサラダ バルサミコドレッシング

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by benio-428 | 2010-09-16 14:30 | まかない日記