d0178865_14541988.jpg



今日はザックリどんぶり風に。

のっかってるのは、
ハンバーグ&目玉焼き
きのこのスペイン風オムレツ
焼き茄子のツナ味噌かけ
棒々鶏サラダ
鮭のねじり棒マリネ
白身魚のソテー 黒オリーブソース
です。
本日のお味噌汁はワカメたっぷり。
[PR]
by benio-428 | 2010-10-25 14:20 | まかない日記

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
本日10/25(月)のおそうざいは・・・

(A)主菜
豚ロースのガーリックフライ(大葉とチーズ)
白身魚のソテー 黒オリーブソース
和風おろしハンバーグ

(B)サラダ
鮭のねじりん棒マリネサラダ
棒々鶏(バンバンジー)サラダ
ほうれん草とハムのバルサミコサラダ

(C)副菜
焼き茄子のツナ味噌かけ
揚げ出し豆腐
きのこのスペイン風オムレツ

です!
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

<ランチは・・・>
上記(A)(B)(C)から、それぞれ一品ずつお好きなおかずを選んで
新潟のおいしいごはん&お味噌がついた、ランチ定食 900円。
ごはんは大盛り&おかわり無料です!

お持ち帰りのランチBOXもできます!
お味噌汁なしで、850円。
こちらも、ごはん大盛り無料!

<夜も・・・>
夜の「BENIO定食」、やってます。(1,300円)
(A)主菜より1品、(B)(C)サラダ&副菜より計3品お好きなものをチョイス。
もちろんお持ち帰りもOKです!

お酒のつまみやシェアするなら、
3品盛りの「DELIプレート」800円、
本日のおそうざい全品盛り合わせ「わんぱくプレート」2,600円 もオススメ。
3品盛り「DELIプレート」もお持ち帰りOK。
[PR]
by benio-428 | 2010-10-25 14:00 | おしらせ【メニュー】

こんにちわ!
本日も気持ちの良い秋晴れです!

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
本日10/20(水)と21(木)のおそうざいは、

(A)主菜
秋刀魚の塩焼き
海老フライ 自家製タルタルソース
鶏のからあげ スイートチリマヨソース

(B)サラダ
さつま芋とりんごのサラダ
切り干し大根のサラダ
アボカドとゆで卵のヨーグルトサラダ

(C)副菜
秋茄子のさっぱり煮
南瓜と豆腐の黒ごまコロッケ
ニンニクの芽とじゃが芋のシャッキリ炒め

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *



<ランチは・・・>
上記(A)(B)(C)から、それぞれ一品ずつお好きなおかずを選んで
新潟のおいしいごはん&お味噌がついた、ランチ定食 900円。
ごはんは大盛り&おかわり無料です!

お持ち帰りのランチBOXもできます!
お味噌汁なしで、850円。
こちらも、ごはん大盛り無料!

<夜ごはんなら・・・>
夜の「BENIO定食」、やってます。(1,300円)
(A)主菜より1品、(B)(C)サラダ&副菜より3品、
計4品お好きなものをチョイス。
もちろんお持ち帰りもOKです!

お酒のつまみやシェアするなら、
3品盛りの「DELIプレート」800円、
本日のおそうざい全品盛り合わせ「わんぱくプレート」2,600円 もオススメ。
3品盛り「DELIプレート」もお持ち帰りOK。
[PR]
by benio-428 | 2010-10-20 14:40 | おしらせ【メニュー】

スイーツ試作☆

土曜日の赤坂の街は、まったりと静かなご様子。

夕方のいちばん暇な時間帯を利用して、何品かスイーツ試作をしました。

d0178865_2049951.jpg

d0178865_2049039.jpg

d0178865_2049161.jpg



「紅緒のプリン」は、コクがある中にもふしぎとサッパリした後味です!!
ほろ苦カラメルを底に入れるか、上にかけるか、別添えにするか・・・・意外と悩みどころですねー。
来週からメニューに加わりますので、カフェタイム&食後にぜひどうぞ!

そして、11/3のMother Dictionaryイベントに向けて、
小ぶりな「りんごの丸ごとケーキ」と、
皮ごとさつま芋を使った「おいものスフレ」。

どれも茶色いお砂糖を使った、やさしい甘さです。

毎日まいにち何種類もあるわけじゃないのですが、
今日は甘いもんなにかな?
なんて、くじ引き感覚でたのしみにしててくださいね!
[PR]
by benio-428 | 2010-10-16 21:02 | できごと

こんにちわ!
本日も気持ちの良い秋晴れです!

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
本日10/16(土)のおそうざいは、

(A)主菜
野菜肉巻き テリヤキソース
カツオの生姜焼き ワサビマヨソース
鶏ソテー 薬味ポン酢のせ

(B)サラダ
マカロニと海老のタルタルサラダ
長芋と水菜の海苔サラダ
焼き野菜のサラダ バルサミコソース

(C)副菜
チャプチェ(春雨の甘辛炒め)
里芋とイカの煮物
白菜と豚肉の重ね蒸し ピリ辛ゴマだれ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *



<ランチは・・・>
上記(A)(B)(C)から、それぞれ一品ずつお好きなおかずを選んで
新潟のおいしいごはん&お味噌がついた、ランチ定食 900円。
ごはんは大盛り&おかわり無料です!

お持ち帰りのランチBOXもできます!
お味噌汁なしで、850円。
こちらも、ごはん大盛り無料!

<夜も・・・>
夜の「BENIO定食」、やってます。(1,300円)
(A)主菜より1品、(B)(C)サラダ&副菜より計3品お好きなものをチョイス。
もちろんお持ち帰りもOKです!

お酒のつまみやシェアするなら、
3品盛りの「DELIプレート」800円、
本日のおそうざい全品盛り合わせ「わんぱくプレート」2,600円 もオススメ。
3品盛り「DELIプレート」もお持ち帰りOK。
[PR]
by benio-428 | 2010-10-16 13:40 | おしらせ【メニュー】

かねてよりお知らせしていました、
紅緒食堂のホームページ、本日10/16に完成しましたー!

手前みそですが・・・ かわいいですよ!!

よろしければぜひブックマーク登録して下さいね☆

Deli&Cafe 紅緒食堂
http://benioshokudo.jp/
[PR]
by benio-428 | 2010-10-16 13:33 | できごと

神宮前2丁目、
ディクショナリー倶楽部さんのランチタイムプロジェクトに、
またまた紅緒食堂がランチBOXをご提供することになりました!!

日程は、
10月19日(火)
10月26日(火)
 の2日間は決定です!

「ランチタイムを諦めない!」ランチタイムプロジェクト
http://www.clubking.com/topics/archives/02event/104.php

ディクショナリー倶楽部
http://www.clubking.com/topics/archives/09other/post_64.php

CLUB KING
http://www.clubking.com/index.html


渋谷原宿近辺にお勤めの方や、お近くにお越しの方は
ぜひご利用くださいね!!
[PR]
by benio-428 | 2010-10-15 18:01 | イベント

紅緒のからあげ
長芋と水菜の海苔サラダ
ジャーマンポテト
ジャスミンティー

d0178865_15205189.jpg
[PR]
by benio-428 | 2010-10-13 15:18 | まかない日記

本日のおそうざい

おはようございます!

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
本日10/13(水)のおそうざいは、

(A)主菜
野菜肉巻き テリヤキソース
鶏もも肉のポトフ
サバの黒酢煮込み


(B)サラダ
ひじきと枝豆のサラダ
長芋と水菜の、のりサラダ
きゅうりの梅サラダ


(C)副菜
ジャーマンポテト
秋茄子とゴボウ 味噌炒め
イカと赤ピーマンのネギ塩あえ


* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
d0178865_14405625.jpg


<ランチは・・・>
上記(A)(B)(C)から、それぞれ一品ずつお好きなおかずを選んで
新潟のおいしいごはん&お味噌がついた、ランチ定食 900円。
ごはんは大盛り&おかわり無料です!

お持ち帰りのランチBOXもできます!
お味噌汁なしで、850円。
こちらも、ごはん大盛り無料!

<夜も・・・>
夜の「BENIO定食」、やってます。(1,300円)
(A)主菜より1品、(B)(C)サラダ&副菜より計3品お好きなものをチョイス。
もちろんお持ち帰りもOKです!

お酒のつまみやシェアするなら、
3品盛りの「DELIプレート」800円、
本日のおそうざい全品盛り合わせ「わんぱくプレート」2,600円 もオススメ。
3品盛り「DELIプレート」もお持ち帰りOK。
[PR]
by benio-428 | 2010-10-13 10:26 | おしらせ【メニュー】

d0178865_21545445.jpg

明日10/10(日)は、
京浜ロックフェスティバル(@keihinrock)にて、
知り合いのカフェ売店のお手伝いをします!
(天気予報では雨&くもりのようですが・・・)

京浜ロックフェス、なんと入場料は投げ銭方式!!
賽銭箱に加え、賽銭ボーイズ&ガールズがいるみたい!?

雨にもマケズ、楽しみです!
お近くにお寄りの際は(!?)ぜひご参加くださーい!! 

京浜ロックフェスティバル
http://krock.jp/

※真冬なみに冷え込むそうなので、防寒対策はバッチリと!
スカンク兄弟&原田郁子さん出ます!
[PR]
by benio-428 | 2010-10-09 21:59 | イベント